苦茶是金平县的特产，金平县苦茶儿茶素含量较高，普洱茶1元与云南勐海野生大树茶相似，而复杂儿茶素含量又与撞形种(缅甸种)、阿萨姆种、中国种(灌木型)相似。“这里山好水好，气候适宜，种出来的茶更是绿色、健的优质农产品，普洱茶牛粪这就是产业振兴需要的好产品，一定要让大群众都尝尝这杯普洱茶。
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一座茶园，带富一群人，承载着群众对美好生活的向往。红河哈尼族彝族自治州金平族瑶族傣族自治县老集寨乡的茶山层峦叠嶂、青翠欲滴，熟普洱的香气一排排茶树沿山势梯级而上。
茶山历:这里曾是勐海通往澜沧的古道，历上曾经是普洱茶的重要产区。后来勐海通往澜沧的道路改道，曼糯茶区逐渐衰落。但仍保留了大量的古茶树资源。普洱茶有散装及紧压茶两类，紧压茶中有炮茶、饼茶、方茶、紧茶等多品类，王毅 喝普洱茶金平的普洱茶普洱茶茶色泽栗红明亮，滋味醇厚回。一个是自然晾干。
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